Le restaurant
Dans un décor « cosy » de 20 couverts, vous dînerez au milieu d’une épicerie fine. Un menu business lunch, qui changera au gré des semaines et des envies du chef, vous sera proposé, accompagné d’une petite carte de vins sélectionnés.
Le Comptoir des Délices vous offre la possibilité de privatiser l’endroit (à partir de 8 personnes) pour des repas privés, repas d’affaires et cours de cuisine, uniquement le soir et le samedi midi sur réservation.
Menu du 12 au 16 août 2019
MENU SAVEURS & DÉCOUVERTES
DU LUNDI AU VENDREDI
Menu complet (entrée – plat principal – dessert) Chf 43.-
Menu 2 plats (entrée – plat principal) Chf 38.-
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ENTREES
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Gaspacho et burrata, chiffonnade de jambon cru Chf 15.-
Croquant de chèvre au miel Chf 19.-
Salade de gambas à l’aigre doux d’ananas Chf 23.-
Feuilleté de chanterelles à l’huile de truffe et son caviar Chf 21.-
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PLATS
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Marée du jour, émulsion de tomate au basilic Chf 28.-
Farfalline au poulpe et paprika Chf 26.-
Onglet de veau au romarin Chf 27.-
Souris d’agneau aux “cinq épices” et citron confit Chf 27.-
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DESSERTS
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Salade d’abricots du Valais à la menthe et son sorbet Chf 11.-
Cheesecake au crumble de Spéculoos et coulis de framboises Chf 10.-
Palette de sorbets “Maison” et fruits frais Chf 11.-
TVA 7.7 % incluse
