Le restaurant
Dans un décor « cosy » de 20 couverts, vous dînerez au milieu d’une bibliothèque. Un menu business lunch, qui changera au gré des semaines et des envies du chef, vous sera proposé, accompagné d’une petite carte de vins sélectionnés.
Le Comptoir des Délices vous offre la possibilité de privatiser l’endroit (à partir de 8 personnes) pour des repas privés, repas d’affaires et cours de cuisine, uniquement le soir et le weekend sur réservation.
Menu du 24 au 28 août 2020
MENU SAVEURS & DÉCOUVERTES
DU LUNDI AU VENDREDI
Menu complet (entrée – plat principal – dessert) Chf 43.-
Menu 2 plats (entrée – plat principal) Chf 38.-
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ENTREES
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Salade de poulpe aux poivrons confits Chf 21.-
Terrine du Léman aux écrevisses, crème acidulée Chf 17.-
Filets de sardine en escabèche, légumes croquants Chf 15.-
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PLATS
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Marée du jour, beurre blanc au vinaigre de citron Chf 28.-
Filet de boeuf à la moutarde à l’ancienne Chf 33.-
Risotto Carnaroli aux gambas et lait de coco Chf 23.-
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DESSERTS
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Parfait glacé aux deux chocolats, confit de rhubarbe Chf 11.-
Bavaroise framboise, crumble de spéculoos et sorbet citron Chf 10.-
Abricots du Valais compotés et pèche plate confite Chf 10.-
TVA 7.7 % incluse
