Le restaurant
Dans un décor « cosy » de 20 couverts, vous dînerez au milieu d’une épicerie fine. Un menu business lunch, qui changera au gré des semaines et des envies du chef, vous sera proposé, accompagné d’une petite carte de vins sélectionnés.
Le Comptoir des Délices vous offre la possibilité de privatiser l’endroit (à partir de 8 personnes) pour des repas privés, repas d’affaires et cours de cuisine, uniquement le soir et le samedi midi sur réservation.
Menu du 14 au 25 octobre 2019
MENU SAVEURS & DÉCOUVERTES
DU LUNDI AU VENDREDI
Menu complet (entrée – plat principal – dessert) Chf 43.-
Menu 2 plats (entrée – plat principal) Chf 38.-
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ENTREES
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Foie gras de canard mi-cuit et chutney de prunes Chf 23.-
Croquant de fromage de chèvre au miel Chf 19.-
Terrine de chevreuil, confit de “calamondin” Chf 14.-
Feuilleté de chanterelles et morilles Chf 23.-
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PLATS
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Marée du jour, beurre blanc “Nantais” au vinaigre de citron Chf 28.-
Filet de boeuf au thym citronné Chf 33.-
Fagottinis à l’arôme de truffe et son caviar Chf 23.-
Escalope de cerf aux airelles, sucreries d’automne Chf 29.-
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DESSERTS
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Ananas confit à l’orange et safran, glace vanille Chf 11.-
Mousse de potimarron, glace caramel et pain d’épices Chf 11.-
Café “Gourmand” Chf 11.-
TVA 7.7 % incluse
